秋も晩秋になりつつ・・

天高く・・空気が澄んで

今日は、遠い御嶽山もよく見えました・・

噴煙が上がってますね

 

山頂は凍結と積雪があるようで、行方不明者の捜索は

来春まで延期されたようですね

合掌・・春までまっていて下さい

 

先日、とある農園を視察に行って来ました・・

そこでＥＭ菌培養器を見してもらいました・・

でっけえタンクですよ　１ｔあります・・

これが二つも座ってます

ペンハーは３．０・・低いです

これは上手に培養できてる証拠だそうです

 

それらが使われている花卉類です・・これはキクかな？

上手に栽培されてます

 

僕も、えひめＡＩに追加して

このＥＭ菌も培養して見ちゃおうかな～

位の気持ちで見て来ました

 

まあ、どちらも乳酸菌があるので、ペンハーが低いんですけどね

土壌に散布してやると、土壌菌が活性化するようです

 

もちろん、土作りで、エサや住処になる資材を土壌に混入してやり

投入した土壌菌が活性化できるようにしてやる必要がありますけどね

 

僕も、固形のバクタモンという菌体資材を毎年投入してますけど

ＥＭ菌・・どうだろなあ？？

えひめＡＩは、確かに、土壌団粒も増えるし、カルシウムなどの

塩基塁は、溶け出すようですけどね・・

これは、データに基づく話では無く、ただの実感ですけどね

 

その近くにある、Ｆ氏のトマト農園です

もう綺麗にストリップ栽培してます

葉カビの付いた派は、１枚残らず

撤去されてます

 

エスレルは使用せず、玉を日に当て

ミヨビ（天然アブシジン酸）を使用して

熟化を促しています

 

 

Ｆ氏の自宅縁側に積まれた出荷前のトマト・・

自宅縁側で選果してコンテナ詰めしてます

 

面積の三分の一ほどを小売りに直接販売で出荷

三分の二は農協に出荷

雇用はなるべく使用せず、奥さんと２人で出荷されてます

面積は約２４アール

 

バイヤーを通じて何店舗かの小売りと個別に取引

注文交渉しながら、個別に

佐川急便を使用し、リースコンテナで発送してます

 

 

近くのＭ農園

斜面に並ぶハウス群

 

ここはまったく、摘葉せず

すでにエスレル処理が施されてます

 

基本販売は

特定の小売りと取引し、そこに全量出荷

運搬もルート便を使用し、４Ｋｇ段ボール箱で

梱包出荷されてます

梱包も雇用を使用し、家族以外に数名のパートさんが見えます

面積は約３０アール

 

Ｆさんの直売は忙しいです

家族のみという条件以外に、個別に毎週出荷量を交渉しながら

個別に発送するのは手間がかかります

伝票処理や苦情処理や雑務が多いですね

 

メリットは、売値が高い・・・

相場よりはるかに高値で出荷します

もちろん、高値になるには、産地ブランドを使用するという

ブランド力もあります

 

 

Ｍさんは

特定の小売りに一括販売です

その小売りは、テレビにも取り上げられる有名な小売りです

段ボールに詰めて、ルート便で毎日出荷します

 

毎週、予測だけで、基本全量買い取りです

メリットは、楽です・・毎週注文の取引を交渉する必要が無いし

個別に送る必要もない、農協に出荷するのに近いです

デメリットは、その分、固定価格は、相場に近いです

個人のブランド力は要りませんが、一定の技術と信用は要求されます

 

どちらも、農協出荷では無い個別販売ですが

方式はまったく違います、ですが

個人で選果して販売する分だけ

産地の農協協同出荷よりは、手数料も無く、手元に残る銭は多いですね

 

どちらも一長一短ですね

しかし、面積を大規模化しないで、高利益を得るなら

この直売の選択は必要な事です

リスクを取らずに、リターンは望めません

 

さてさて、ハナイチトマトはどこへ行くのでしょうか？

 

次回に続く～